Lors de notre récente visite en Israël, nous avons vraiment eu du mal à trouver de la nourriture pour notre fils, qui souffre d’allergies à l’œuf et au sésame d’un niveau anaphylactique. Nous avons contacté des restaurants et des hôtels, qui nous ont dit qu’ils ne pouvaient pas ou ne voulaient pas assumer la responsabilité de préparer ses repas.

 Après avoir découvert la Dre Eliana en ligne, nous l’avons contactée dans l’espoir qu’elle puisse offrir à notre famille une expérience « normale » au restaurant.

 Elle et Shani ont toutes deux préparé minutieusement les échanges avec les restaurants afin de garantir à notre fils une expérience merveilleuse et sûre.

 Nous apprécions sincèrement leurs efforts pour prendre soin de notre fils et nous offrir de belles vacances.

T.M., Chicago, États-Unis

Nous tenons à vous remercier du fond du cœur pour le cadeau extraordinaire que vous nous avez offert pendant cette période de Pessa’h : le cadeau de votre présence à nos côtés !

Nous ne nous sommes JAMAIS sentis aussi à l’aise, calmes et sereins que durant ces dix derniers jours. Votre chaleur humaine, votre professionnalisme, votre gentillesse et l’attention dont vous avez fait preuve transparaissaient dans tout ce que vous faisiez.

Mes enfants vous sont très reconnaissants d’avoir pu être avec vous pendant Pessa’h. Vous avez veillé à ce qu’ils soient très bien pris en charge et ils se sont sentis parfaitement à l’aise et en confiance avec vous ! Vous avez été formidable et très accessible avec eux ! Et ils ont ADORÉ toute la nourriture que vous avez préparée avec tant de talent pour eux, avec une préparation supervisée et sans allergènes et des menus adaptés !

Il nous est très difficile de faire confiance aux gens lorsqu’il s’agit de nos enfants et de leurs allergies. Vous avez réussi comme par magie à dissiper TOUTES nos inquiétudes et notre nervosité, et nous ne nous en débarrassons pas si facilement d’habitude !

Nous ne pourrons jamais vous remercier assez. Nous avons vraiment le sentiment que vous avez instantanément intégré notre famille et nous espérons, si D. veut, pouvoir être à nouveau avec vous et organiser avec vous de merveilleux voyages, encore et encore ! 

CO., Canada
Avril 2016

Merci à vous, et qu’Hashem vous bénisse pour le travail que vous accomplissez. Mon fils Jacob a dit que votre carte d’allergies lui avait été très utile. Je vous en suis infiniment reconnaissant.

Yasher Koach !
L.R., NY, NY

Merci d’avoir livré nos pâtisseries sans allergènes à notre hôtel.  Nous venons de goûter la focaccia et elle était délicieuse !

Bien cordialement,

S.C., New Jersey

Nous ne vous remercierons jamais assez d’avoir réuni cette équipe de spécialistes exceptionnelle pour accompagner notre fille pendant son séjour en Israël.

T.G., Philadelphie, Pennsylvanie

« Food Allergy Concierge nous a aidés avec une carte d’allergies personnalisée en hébreu, très utile et détaillée.  Cette carte s’est révélée extrêmement utile pour gérer plusieurs allergies et nous a permis de manger en toute sécurité dans plusieurs restaurants et hôtels. Nous la recommandons vivement. »

G.A., Illinois, États-Unis

Ma famille a commandé pour une semaine de nourriture auprès de Food Allergy Concierge pendant le dernier confinement. Avoir ces aliments à portée de main et savoir que toute la famille pouvait les manger en toute sécurité a transformé le confinement en séjour à la maison ! Nous avons tout de même pu faire une pause dans la cuisine et les inquiétudes, et nous avons hâte de faire à nouveau appel aux services de FAC à l’avenir.