Lors de notre récente visite en Israël, nous avons eu beaucoup de mal à trouver de la nourriture pour notre fils, qui souffre d’allergies à l’œuf et au sésame d’un niveau anaphylactique. Nous avons contacté des restaurants et des hôtels, mais on nous a dit qu’ils ne pouvaient ou ne voulaient pas assumer la responsabilité de préparer sa nourriture.

 Après avoir découvert la Dre Eliana en ligne, nous l’avons contactée dans l’espoir qu’elle puisse offrir à notre famille une expérience normale au restaurant.

 Elle et Shani ont toutes deux préparé les choses avec une minutie remarquable auprès des restaurants afin de garantir à notre fils une expérience agréable et sûre.

 Nous apprécions sincèrement leurs efforts pour prendre soin de notre fils et nous offrir de belles vacances.

T.M., Chicago, États-Unis

Nous voulons vous remercier du fond du cœur pour le merveilleux cadeau que vous nous avez offert pendant cette période de Pessa’h : le cadeau de vous avoir avec nous !!!!

Nous ne nous sommes JAMAIS sentis aussi à l’aise, calmes et sereins que durant ces dix derniers jours. Votre chaleur humaine, votre professionnalisme, votre gentillesse et l’attention que vous nous avez accordée transparaissaient dans tout ce que vous faisiez.

Mes enfants vous sont tellement reconnaissants d’avoir pu être avec vous pendant Pessa’h. Vous avez veillé à ce qu’ils soient parfaitement pris en charge et ils se sont sentis tellement sereins et à l’aise avec vous ! Vous avez été extraordinaire et accessible avec eux ! Et ils ont ADORÉ toute la nourriture que vous avez préparée avec tant de talent (préparation supervisée de plats sans allergènes, gestion des menus) pour eux !

Il nous est très difficile de faire confiance aux gens lorsqu’il s’agit de nos enfants et de leurs allergies. Vous avez réussi comme par magie à faire disparaître TOUTES nos inquiétudes et notre nervosité (et nous ne les abandonnons pas si facilement !!)

Nous ne pourrons jamais assez vous remercier. Nous avons vraiment le sentiment que vous avez immédiatement intégré notre famille et nous espérons, si Dieu le veut, pouvoir être avec vous et organiser avec vous d’autres voyages extraordinaires, encore et encore !!!! 

CO, Canada
Avril 2016

Merci et que Hashem vous bénisse pour le travail que vous accomplissez. Mon fils Jacob a dit que votre carte d’allergies lui avait été très utile. Je vous suis reconnaissante au-delà des mots.

Yasher Koach !
L.R., NY, NY

Merci d’avoir livré nos produits de boulangerie sans allergènes à notre hôtel.  Nous venons de goûter la focaccia et elle était délicieuse !

Bien cordialement,

S.C., New Jersey

Nous ne vous remercierons jamais assez d’avoir réuni cette équipe exceptionnelle de spécialistes pour s’occuper de notre fille pendant son séjour en Israël.

T.G., Philadelphie, PA

“Food Allergy Concierge nous a aidés en nous fournissant une carte d’allergies personnalisée, très utile et détaillée, en hébreu.  La carte d’allergies s’est révélée extrêmement utile pour gérer plusieurs allergies et nous a permis de manger en toute sécurité dans plusieurs restaurants et hôtels. Nous la recommandons vivement.”

G.A., Illinois, États-Unis

Ma famille a commandé pour une semaine de repas auprès de Food Allergy Concierge pendant le dernier confinement. Avoir ces plats à disposition et savoir que tout le monde dans la famille pouvait les manger sans danger a transformé le confinement en séjour à la maison ! Nous avons tout de même pu faire une pause dans la cuisine et les inquiétudes, et nous avons hâte de faire à nouveau appel aux services de FAC à l’avenir.